В промышленном производстве хлеба и хлебобулочных изделий не обойтись без новейших технологий, призванных существенно облегчить этот процесс. Купить тестоделитель-округлитель KZT-01-70 Foodatlas – это значит получить усовершенствованную версию оборудования, позволяющего создавать одинаковые по размеру и массе тестовые заготовки. Кондитерские, крупные предприятия общественного питания, хлебопекарни и частные цеха по производству различных хлебобулочных изделий являются основными потребителями тестоделителей.

Принцип работы тестоделителя

Модель Foodatlas KZT-01-70 относится к хлебопекарскому оборудованию, основной функцией которого является деление большого куска теста на равные порции и округление. С его помощью можно увеличить производительность и рентабельность любой хлебопекарни. Тесто раскладывается на формовочную пластину и загружается в аппарат. Весовые параметры кусочков теста выставляются вручную, а деление и округление их происходит автоматически.

К основным преимуществам относятся:

• возможность работать с тестом весом до 3 кг при единоразовой загрузке;
• высокая производительность и компактные размеры;
• простота в уходе, разборке и чистке;
• качественный металл ножей для нарезки теста.

Надежность и технические особенности такого оборудования позволяют эффективно и быстро усовершенствовать производство хлебобулочных изделий.