← Назад: Холодильное оборудование
Ремонт салат-баров и охлаждаемых витрин в Самаре и Тольятти
Профессиональный ремонт и обслуживание салат-баров, охлаждаемых витрин и прилавков: диагностика, чистка конденсатора, устранение утечек и заправка R404A / R134a / R507 / R290, настройка контроллеров Carel/Dixell, оттайка и сервис дренажа, замена вентиляторов, ТРВ/капилляра, фильтра-осушителя и компрессоров. Работаем по Самаре и области. Ниже — калькулятор стоимости.
Калькулятор стоимости ремонта
Предварительная оценка по пресетам. Диагностика всегда включается (1600 ₽). Точная смета — после диагностики.
Локация работ
Заправка хладагентом
Какие салат-бары и витрины мы ремонтируем
- Салат-бары/прилавки (плюсовые +2…+8 °C), встроенный/выносной агрегат
- Охлаждаемые витрины для линии раздачи, гастрономические витрины
- Статическое и динамическое охлаждение, купольные/плоские стекла
- Polair, Ариада, Hicold, Abat и др.
Типичные неисправности
- Плохо охлаждает — загрязнён конденсатор, утечка, засор капилляра/ТРВ, слабый обдув
- Лёд/«шуба» на испарителе — неверные оттайки, неисправный датчик испарителя/воздуха
- Не включается — клавиша/термостат, питание, контроллер
- Шум/вибрация — вентиляторы, опоры компрессора, перекрыт воздухообмен
- Конденсат/вода — засор дренажа, нарушена герметизация
Что делаем
- Диагностика контуров и автоматики, расчёт перегрева/переохлаждения
- Чистка конденсатора, восстановление обдува, сервис дренажа
- Поиск утечки (течеискатель/азот), вакуумирование и заправка по весам
- Замена узлов: компрессор, ТРВ/капилляр, фильтр-осушитель, вентиляторы, датчики, ТЭНы
- Автоматика: настройка Carel/Dixell — уставки, дефросты, аварийные пороги
- Сервис стеклопакетов/дверей: регулировка, уплотнители, фурнитура
Кейсы
Кейс №1. Салат-бар не держит +4…+6 °C в час пик
Диагностика: засорён конденсатор, высокая температура конденсации, перегрев выше нормы.
Решение: глубокая чистка конденсатора, ревизия вентиляторов, корректировка уставок.
Результат: стабильные +3…+5 °C, быстрее набирает уставку.
Кейс №2. Витрина «в шубе», ручные оттайки
Диагностика: некорректные интервалы дефростов, неисправен датчик испарителя.
Решение: ручная оттайка, замена датчика, настройка дефростов, тест-цикл 24 ч.
Результат: безаварийная работа, равномерная температура продуктов.
Чек-лист для персонала
- Еженедельно: очистка решёток конденсатора, не закрывайте воздухозабор
- Ежемесячно: тест оттайки, проверка датчиков, ревизия дренажа
- Срочно звонить: не держит температуру, «шуба» на испарителе, посторонние звуки
Оставить заявку
Напишите на mail@restoran-63.ru — укажите модель, хладагент, симптомы и фото шильдика.
См. также: Шкафы холодильные и морозильные · Холодильные и морозильные столы · Главная раздела «Холодильное оборудование»