Ремонт фритюра

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ВЫЕЗД СЕРВИСНОГО СПЕЦИАЛИСТА



Введите символы с картинки*
*
Отправляя форму, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

* - обязательные поля

Ремонт и сервисное обслуживание фритюров.

                Фритю́р (фр. friture «поджаривание», от frire «жарить») — поварской жир, животный или растительный (либо смесь различных жиров), разогретый до высокой температуры, и одновременно — поварской прием, при котором применяется этот жир. Обжаривание продуктов во фритюре — один из распространённых способов приготовления пищи, в особенности — в общепите. (информация из Википедии)

                       

 Фритюрницы служат для жарки продуктов в большом объеме масла (во фритюре),  с полным погружением в него. Фритюрницы получили широкое распространение в ресторанах, барах, столовых, фаст-фудах. Наибольшее распространение фритюр получил в сетях быстрого питания, на продукты во фритюре большой спрос, покупатели очень любят хрустящие кусочки, поджаренные в масле. Фритюрницы состоят из трех частей: ванны под масло, блока управления и нагревательного элемента.Фритюрницы можно подразделить на настольные и напольные фритюрницы. Фритюрницы снабжены терморегулятором, который позволяет регулировать температуру масла в диапазоне от 50 до 200оС. Все детали фритюрницы, которые соприкасаются с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Срок службы у таких деталей очень продолжителен. Единственным слабым звеном во фритюрницах, является нагревательный элемент. Фритюрницы оснащены  термостатом и защитой от перегрева.

 


Обслуживание и ремонт фритюра.

   Для того чтобы фритюрница не подвела Вас в самый неподходящий момент, необходимо проводить плановое обслуживание фритюра. В ходе такого осмотра, мастер выявляет слабые места, которые могут привести к поломке фритюра. Если обнаружилась, какая либо неполадка, то следует немедленно произвести ремонт фритюра. Ведь несвоевременный ремонт фритюра, даже самый незначительный, приведет к более крупной поломке, ремонт которой будет, сопоставим покупке нового фритюра.

 

    Наша компания занимается поставкой фритюров в Самарской области, а также мы производим обучение персонала по работе на любом оборудовании. Производим плановый осмотр фритюрниц и ремонт фритюров в Самаре.  



 

Ремонт фритюрницы

Дата публикации:

Дата изменения:

Ремонт фритюрницы

Профессиональный ремонт фритюрниц, выполненный специалистами компании, позволит вернуть оборудованию полные функциональные возможности, это выгодное и надежное решение - 8(987)955-44-49.

Одним из востребованных и популярных аппаратов на кухне современных общепитов является фритюрница. Она позволяет быстро и вкусно приготовить огромное количество блюд: от стандартной картошки фри и куриных крылышек до аппетитных креветок, жареных роллов темпура и рыбы в кляре. Возможности и широкий функционал прибора определяют интенсивность его эксплуатации. При длительном использовании и высоких нагрузках фритюр может выйти из строя, что скажется на производительности предприятия и итоговой прибыли. Оперативно устранить любые неполадки и вернуть технике работоспособность помогут мастера нашей компании. Мы легко справляемся с дефектами любой сложности и предоставляем клиентам выгодные условия для сотрудничества:

Обслуживание фритюра (рисунок)
  • Оперативный выезд сотрудника на объект;
  • Точная диагностика оборудования;
  • Оперативное решение поставленных задач;
  • Использование оригинальных запчастей и расходных материалов;
  • Гарантия на все проведенные мероприятия;
  • Разумные и обоснованные цены на услуги.

Мы имеем большой опыт ремонта фритюрниц самых разных производителей. Обслуживание не займет у нас много времени, и вы можете рассчитывать, что получите в свое распоряжение исправную технику за минимальный срок. Нам доверяют напольные и настольные модели с самыми различными поломками и неисправностями нагревательных элементов, модулей управления, терморегуляторов и других комплектующих.

Обслуживание и ремонт фритюра

Сервис кухонной техники (фото)

Для того, чтобы тепловая техника не подвела Вас в самый неподходящий момент, необходимо проводить плановое обслуживание и своевременный ее ремонт в проверенной и надежной компании. В ходе регулярного осмотра наши мастера смогут выявить слабые места, способные привести к поломке. Если обнаружилась, какая-либо неполадка, не нужно пытаться самостоятельно устранить ее, следует немедленно обратиться к нам. Ведь несвоевременный сервис может привести к серьезным дефектам, наладка которых по стоимости будет сопоставима покупке нового аппарата.

Наша компания занимается обслуживанием технического оснащения баров, ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания в Самаре и области. Кроме планового осмотра и ремонтных мероприятий, мы обучаем персонал работе на любом оборудовании. Звоните нам по телефонному номеру +7 (846) 922-89-01, и мы проконсультируем вас по любым возникшим вопросам и направим к вам нашего сотрудника.

Статьи

Ремонт жарочной поверхности
Компании Restoranshop вы можете доверить ремонт жарочной поверхности любой сложности, все работы выполняются на высшем уровне, заявки клиентов обрабатываются оперативно.
Ремонт пекарских шкафов
Услуги по ремонту пекарских шкафов и другого теплового оборудования для профессиональных кухонь - 8(987)955-44-49.