Ремонт жарочных шкафов

Жарочные шкафы предназначаются для приготовления пищи посредством термической обработки. Они обеспечивают равномерное нагревание и позволяют готовить широкий ассортимент блюд: от мяса и рыбы до выпечки и кондитерских изделий. Оборудование пользуется повышенным спросом на профессиональных кухнях гостиниц и отелей, ресторанов, кафе, заведений общепита.

Сотрудники нашего сервисного центра выполняют ремонт жарочного шкафа – мы обслуживаем как современные модели, так и технику, изготовленную в 90-х годах. Наши мастера осуществляют работу любой сложности (даже если другие мастерские посчитали технику непригодной для восстановления). После выполнения диагностики клиент будет проинформирован о причине возникшей проблемы и примерной стоимости устранения неполадок.

Причины и признаки распространенных поломок

Если оборудование эксплуатируется в течение многих лет, то к неисправности может привести физический износ комплектующих. В данном случае достаточно заменить детали, израсходовавшие рабочий ресурс. К поломкам также приводят резкие перепады напряжения в электросети, механические повреждения, грубые нарушения рекомендаций по эксплуатации. Неполадки могут проявлять себя следующим образом:

• Отклонение от установленного температурного режима вследствие программного сбоя
• Аппарат не включается
• Наличие посторонних звуков – нехарактерного гудения, вибрации, треска
• Приготовление блюд сопровождается задымлением
• Сбои в работе панели управления

Также не исключены проблемы с уплотнительными элементами. В данном случае дверца шкафа не закрывается плотно, что может привести к утечкам тепла и неэффективности приготовления пищи. Механические поломки (деформация корпуса, разбитые фасадные панели) требуют замены поврежденных элементов, с чем оперативно справится мастер-ремонтник.

В нашу сервисную мастерскую обращаются как частные лица, так и организации, расположенные на территории Самары. Наши специалисты максимально быстро выезжают на объект заказчика, если нет большой загруженности, то мастер прибудет в течение 2-3 часов. Мы гарантируем, что затраты на ремонт будут экономически обоснованными, а восстановленная техника станет служить без сбоев и проблем. Благодаря наличию оригинальных запчастей на складе, все ремонтно-восстановительные работы выполняются оперативно и профессионально.